银杏(Ginkgo biloba L.)俗称白果，自南宋以来就是一种著名的干果，味道鲜美、柔韧滑腻，别具风味、较之莲子更胜一筹。白果种仁富含多种人体必需营养，富含各种维生素及钙、磷、钾等。同时还有多种药用成份，李时珍在《本草纲目》中已有详细记载,并附有偏方17个之多。他记载银杏“生食引疳解酒，熟食益人。”“熟食温肺益气、定喘嗽、缩小便、止白浊。生食降痰，消毒杀虫。”“嚼浆涂鼻面手足，去齄疱黪皴皱，及疥癣疳慝阴虱”等。早就成为我国民间治疗妇女白带过多和老年咳嗽的主要中草药。治妇女白带过多偏方是：炒白果10g，杵碎，与椿根、白皮、乌贼骨、淮山药各12g，煎服。每日一剂。
       治支气管哮喘偏方：白果仁4-6枚，捣碎，炒至黄色，加水并适量白糖煮开，每天早晚各服一次；或用哈蚧两对,人参15g，山药60g，甜杏仁24g，上等沉香12g，肉桂12g，京半夏30g，黄芪60g，紫皮胡桃60g，炒白果30g，桑白皮30g，甘草15g，共研细粉为一料药，密封备用。每次服，一日三次，开水送服。