===============叶子加工======================= 采收:中秋节前后采摘成熟种子,此时外种皮变黄,并附有白粉是成熟期。
加工:种子采回后存放在阴湿处或浸泡于缸内,促使肉质外种皮腐烂。然后取出搓擦去掉外皮,冲洗洁净,凉至白色即可出售。食用时敲去硬壳,剥出种仁,蒸、炒、煨等方法均可。
产品质量:以粒大、纯净、饱满、无霉变为佳。